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Dattilo

Vino Biologico

25,00 

  • denominazione:Val di Neto I.G.T. Rosso
  • uve:Gaglioppo
  • annata:2018
  • tipologia:Rosso
  • profumo:Armonico e persistente
  • sapore:Fresco, vellutato e rotondo
  • Zona di produzione:Colline di Strongoli
  • formato:0,75
  • alcool:14%
  • temperatura di servizio:18-20 C°
scheda tecnica

94 disponibili

Categoria:
  • note di degustazione

    Forte espressione del territorio, un gaglioppo di grande carattere e struttura, persistente, al naso speziato e intenso.

  • vinificazione

    Vinificazione naturale, fermentazione a temperatura controllata. invecchiamento nelle botti grandi di legno. Raccolta notturna a mano.

  • abbinamenti

    carni pregiate, selvaggina nobile e formaggi stagionati.